Conserva di Pomodori Secchi sott’olio Lumaca Suessola

7,00

La Conserva di Pomodori Secchi sott’olio Lumaca Suessola è una vera e propria prelibatezza in olio di semi di girasole.
Ogni fase della lavorazione, a partire dall’approvvigionamento degli ortaggi freschi, è importantissima ai fini dell’ottenimento di un prodotto finale di alta qualità e Lumaca Suessola con i sui prodotti a Km0 certificati e controllati ne è leader nel

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Descrizione

La Conserva di Pomodori Secchi sott’olio Lumaca Suessola è una vera e propria prelibatezza in olio di semi di girasole.
Ogni fase della lavorazione, a partire dall’approvvigionamento degli ortaggi freschi, è importantissima ai fini dell’ottenimento di un prodotto finale di alta qualità e Lumaca Suessola con i sui prodotti a Km0 certificati e controllati ne è leader nel settore.

Gli ortaggi sono scelti con cura e ripuliti interamente a mano e direttamente da mani esperte come si faceva una volta. Per preservarli da eventuali contaminazioni batteriche vengono sbollentati in acqua ed aceto di vino bianco. Successivamente Si procede alla preparazione delle varie ricette sistemando gli ortaggi in contenitori in vetro e ricolmandoli di oliodi semi di girasole. Fase finale è la pastorizzazione.
Il metodo di lavorazione dell’Azienda Agricola Lumaca Suessola è artigianale in quanto è assolutamente escluso l’uso di additivi chimici, conservanti sintetici e prodotti semilavorati di alcun tipo.

Le conserve sott’olio possono essere consumate come antipasti, contorni, e secondo piatto.

 

PESO NETTO: 0.520Kg

PESO SGOCCIOLATO: 0300KG

Informazioni aggiuntive

Peso 0.520 kg

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